溫哥華餐飲業行銷 1：餐廳開業前打底，必申請帳號
題外話，Restobox小編的個人感觸
很多餐廳老闆，遲遲沒做線上行銷
只因堅信一個鐵則：
「我餐廳的東西好吃，靠口碑、口耳相傳，生意就能起來！」
可是
「口碑累積」跟你「主動推廣」
其實兩個並不衝突阿？ (歡樂)
而且，很現實的問題：
單純等「口碑累積」
你有多少資金、時間可燒？
每月固定的支出的員工薪水、店租
是否等得起你所謂的口碑累積？
——
對於溫哥華的餐廳而言
做「行銷」有個核心重點：
先求有，再求好
很多東西都可先自行操作
這也是這篇餐廳攻略的重點
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溫哥華餐廳行銷 2：餐廳在溫哥華和網路上的定位
身爲一個餐廳老闆，你要清楚知道餐廳在溫哥華的「網路定位 + 關鍵字」，才能更有效率的透過關鍵字來吸引「對的客戶群」！
Restobox小編就來舉些例子：
餐廳的料理文化
➡️ 中式餐廳、日式餐廳、韓式餐廳、西式餐廳、義式餐廳…等
⭐ 很多使用者會在Google Map上找餐廳
⭐「_____ Restaurant near me (___式餐廳 附近 )」
⭐ 「_____ restaurant recommend (___餐廳 推薦)」
餐廳特色
➡️ 烹調：燉、炒、蒸、炸….等不同關鍵詞
➡️ 時段：如早餐 (Breakfast)、早午餐(Brunch)、午餐(Lunch)、晚餐(Dinner)、宵夜(Late Night Snack) 等
➡️ 用料：譬如很多溫哥華餐廳最近主推流行的抹茶 (Matcha)、焙茶 (Hojicha)
餐廳料理
➡️ 壽司、牛肉麵、烤肉、烤魚、甜點、泡芙、BBT….等不同關鍵詞
餐廳客戶群
➡️ 價位：如學生餐、上班族、精緻飲食等
➡️ 用餐目的：如商談、家庭聚餐、朋友慶生、情侶、主題、饕客等
➡️ 其他：如素食者 (Vegeterian Friendly)、健身族群 (Fitness / Low Carb)、無麩質 (Gluten-free)
餐廳地理位置
➡️ 溫哥華(Vancouver)、列治文(Richmond)、本拿比 (Burnaby)…等城市
➡️ 如百貨、商圈、社區住家、天車周邊…..等區塊
在知道諸如此類的關鍵字後
就可組合關鍵字
放在餐廳網站、社交平台、溫哥華的各種渠道
「ABC餐廳位於溫哥華市中心，提供最正宗的台式料理給附近的辦公族和學生餐。備受推薦特色為烘培茶湯…etc」
為什麼要這樣做呢？
很簡單，因為裡面都是關鍵字
大部分的使用者也習慣這樣找
——
既然都要推廣你的餐廳了，乾脆一次到位
而不是抱著
我分享了，人家看不看的到是人家的事
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溫哥華餐廳行銷 3.1：現有平台 & 帳號上推廣
Instagram帳號綁定Facebook粉絲頁
將Instagram帳號升級成「商業帳號」
您可精準知道
客戶群的背景和帳號表現
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最重點的是！
更新圖片到Instagram時，Facebook可同步更新。
(之後也能對接網站)
所以一次上傳，三步推廣！
1️⃣ 打開Instagram的APP，點擊右上方的三個槓。點選右下角的齒輪圖形。
2️⃣ 點選 Account
3️⃣ 點選 Linked Accounts。
4️⃣ 點選Facebook，連結您的 Facebook 粉絲專頁。
5️⃣ 連接好後，看的到 Share to的帳號是否對接到你的餐廳帳號？
⭐ 記得點選即時分享！
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開始發餐廳圖片到Instagram (同步更新到Facebook粉絲頁)
Restobox很誠實的說
現在大部分的手機拍照品質
真的不差，而且方便
如果前期餐廳的廣告預算不高
不要刁鑽為難自己
搞個單反拍照
又是調光，又是剪接
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直接開始用手機拍拍拍！
然後開始用手機發發發！
從Instagram發圖片，Facebook同步更新
堅持每天花30秒發圖片
當你發現每張圖片
有5~10個食客留評論時
才考慮要不要找專業的攝影師來拍
專業的圖片 ≠ 一定受歡迎
受歡迎的圖片 ≠ 一定專業拍攝
餐廳有什麼圖片好拍的？
餐廳有太多東西可以拍了，Restobox小編舉些例子：
➡️ 室內室外圖片，尤其有活動時，可以各種拍照！ (下圖手機拍攝，各種新的酒單)
➡️ 料理特寫照 (下圖手機拍攝，蛋白熟透凝固，晶瑩剔透的糖心蛋)
➡️ 廚師特寫照 (下圖手機拍攝，猛火快炒海鮮)
➡️ 跟客戶的互動 (下圖手機拍攝，主廚的阿阿阿阿阿~)
➡️ 饕客大快朵頤的圖 (傳香贊助體育活動，孩子們準備大快朵頤的享用)
Restaurant is for camera
進了餐廳，上了菜。手機先吃
這是現代人的消費習慣
網路上人們需要的是
照片後面的故事
圖片品質反而其次
——-
舉例來說
在溫哥華很多顧客會曬星巴克
追求的是：小資品味認同
分享的是：星巴克獨特文化
分享一張 「美甲握星巴克外帶杯」照片
配上文字「陽光明媚，我又充滿了量繼續加油」
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顧客分享的是一種情境，故事
跟圖片美不美，圖片裡拍什麼，不太相關
總結：圖片，先拍，先發，先做。
圖片簡介：放入各種關鍵字
——–
(真需要咖啡因的人，根本不會拍照打卡 (誤))
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收集餐廳的客戶資料 + 針對老客下廣告
在溫哥華收集客戶的個資
方法有很多種
⭕ Facebook Fan Page按讚
⭕ Wechat掃二維碼加好友
⭕ 讓客戶留下Email
⭕ 讓客戶到Google Review上留好評
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為什麼留下客人個資很重要？
針對這些＂已成交客戶＂下廣告
或是針對他們的朋友投放廣告
名單精準，廣告費又少，效果又好！
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有了客戶的基本個資後
你可在特殊節日、期間下廣告
直接推送資訊到他們的Facebook, Wechat, Email裡
讓溫哥華食客記得你的餐廳
想起美食的誘惑
當想找地方用餐、聚餐、慶祝的時候
把你的店放到他們的考慮清單中
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Google Business 評論
【行銷攻略】溫哥華公司必備行銷利器：Google My Business創建
到餐廳打卡 + 分享，送東西的推廣方式
風險很高！
很多溫哥華的客戶拿完禮物
就取消 Like、刪除分享
就算不刪除，不到24小時就被刷下來
——
這樣的行銷，對餐廳意義不高
還不如主攻Google Review
因為，評價會留下來！
會成為新客戶參考依據
而且食客在Google Review上評論 (圖+文)
食客的私人帳號還會累積分數
——
Google Business是溫哥華餐廳的
網路行銷命脈！
Google Business的評論 + Google Map的權威性會主導使用者點餐的意向
這時＂評價數＂跟＂評價內文＂
才是你最好用的行銷武器！
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找美食最喜歡用Google地圖
直接看星等、評價內容選餐廳
在溫哥華，餐廳產業只要有100個好評
基本就可以站穩腳跟 (搜尋引擎進首頁)
你每天只要有5%的客戶留評論
可能一個月就達成目標了
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Restobox的客戶 Monki花了一年半時間
累積超過800個Google Review
已”主宰” Calgary Brunch和其他關鍵字
下篇預告
溫哥華餐廳應該注意的
美食新聞網、團購、外賣
各種連接 + 解析
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